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JOURNAL QUOTIDIEN | #naturallyonira

ENTRETIEN: LA POWER COUPLE SÉRIES
1: COUPE & LACEINNE

5 août 2017

Pour cette première édition de notre nouvelle série dédiée aux « power couples », nous retrouvons Coupe et Laceinne, végétaliens et aficionados de fitness.

Dwayne Cooper (Coupe), et Laceinne ZambranoLaceinne Zambrano ont posé le regard l’un sur l’autre pour la première fois sur Instagram en 2015.

Coupe est coach personnel, conseiller en diététique et activiste pour le végétalisme et la santé par les plantes. Il est passionné d’éducation et a déjà acquis une réputation de connaisseur en matière de fitness et de santé. Il coache parmi les personnalités les plus « fit » (dont la fondatrice d’Onira, Jessica Lemarie-Pirés) et est également co-fondateur de Spartanfam. Un projet communautaire qui offre des sessions de fitness et de soutien gratuites à la jeunesse de la communauté locale, dans son quartier de Londres.

Laceinne, ou @The.PinkCoconut est née aux États-Unis et devenue londonienne. Sur Instagram, cette adepte de sport et de manger sain s’est acquis une foule de followers fidèles en partageant idées d’exercices, conseils de diététique et santé, ainsi que des images de son quoitidien sain et végétalien.
Laceinne est actuellement enceinte de 6 mois et demi de leur premier enfant et poursuit son régime végétalien et sa routine d’exercices calisthéniques (basés sur le contrôle du corps et apparentés à des mouvements de gymnastique).

Ici, Coupe et Laceinne nous livrent un aperçu de leur mode de vie à deux, de leurs choix pour une vie meilleure, plus saine, pour eux comme pour leur enfant à naître, et enfin, leurs meilleurs conseils pour quiconque souhaiterait entreprendre la transition vers un mode de vie sain comme le leur.

Comment et quand vous êtes-vous rencontrés ?

En juillet 2015, sur Instagram et en Octobre 2015 en personne

Vous êtes-vous plus dès le départ ?

Oui ! Dès la première fois où on s’est parlé au téléphone, et on continue à s’appeler tous les jours depuis !

Est-ce que partager un mode de vie similaire à votre partenaire a toujours été important pour vous ?

Ça a pris de l’importance avec le temps, mais ça n’a pas toujours été aussi important. À une époque, je pensais qu’être différents équilibrait la relation, mais maintenant que je suis dans une relation où on a beaucoup de choses en commun, et où on partage une même vision du mode de vie idéal et les mêmes principes, je pense que c’est bien mieux équilibré.

Et maintenant que vous vous apprêtez à fonder une famille : comment pensez-vous que votre mode de vie affectera votre enfant et sa façon de grandir, ou votre approche de la parentalité ?

Je pense que ça aura un impact très positif sur notre enfant. Avec ce mode de vie et notre alimentation, notre ou nos enfant(s) apprendront à grandir avec beaucoup plus d’amour et de compassion pour les autres, la nature et eux-mêmes.
On est très enthouasiastes à l’idée que nos enfants grandiront sans être contaminés par de mauvaises addictions alimentaires et les mensonges que nous pensions être la vérité en grandissant. Bien sûr, les parents jouent un rôle de modèle pour les enfants, aussi notre mode de vie sain et actif renforcera leur bien-être et leur respect d’eux-mêmes.

Entretien Onira: La power couple series

Selon vous, quel est le plus grand mythe autour du végétalisme ?

Qu’on est limités par nos options alimentaires, et que c’est un inconvénient terrible au quotidien !
Pour moi, la raison pour laquelle je peux manger tellement de choses maintenant, c’est qu’avant (quand ce que je mangeais contenait des additifs et des produits chimiques), j’étais accro à certaines choses et n’essayais jamais rien de nouveau.
Maintenant, j’ai élargi le champ de mes possibilités en arrêtant de toujours prendre l’option hamburger, poulet ou poisson avec du riz ou des frites comme je le faisais par habitude avant de devenir végétalienne.

Est-ce que vous n’avez pas parfois le sentiment de passer à côté de quelque chose avec une alimentation végétalienne?

Absolument pas !
Mais est-ce que certaines choses me manquent ?
Je pense qu’il y a des choses qui me manquent depuis le début de ma transition, mais je me rapproche tous les jours de les retrouver dans des ingrédients naturels à mesure que j’apprends, teste, et avec l’expérience.
Devenir végétalien aujourd’hui est beaucoup plus facile que ça ne l’était il y a 10 ans, tout est à portée de main. Il y a tellement de restaurants et d’options entre le supermarché et le marché fermier. Même si ça paraît être un phénomène de mode, c’est pas un problème, parce que ça encourage les gens à essayer, et promeut donc une vie plus saine.

Adoptez-vous la même approche dans votre routine beauté qu’avec votre alimentation ? Quels sont vos produits favoris ?

Oui, c’est important pour nous que nos produits de beauté soient aussi naturels que possible, d’origine végétale et sans cruauté envers les animaux.
Le nombre de produits de beauté que l’on utilise a diminué avec les années, parce qu’à mesure que nos corps se détoxifient et que l’on apprend, on se rend compte qu’on a pas besoin de produits comme du déodorant ou un dentifrice fluoré standard.
En revanche, on utilise de l’huile de noix de coco pour presque tout : peau, dents et cheveux. À côté de ça, on utilise du savon Dr Bonner et différentes huiles, dont l’huile de chanvre, l’huile de ricin et des huiles essentielles pour l’aromathérapie comme l’huile de lavande, l’huile de menthe poivrée et l’huile d’eucalyptus.

Et votre routine sportive, quelle est l’importance d’une routine d’exercices régulière pour être en forme et en bonne santé ? À quelle fréquence faites-vous du sport ?

Ma vie tourne autour du sport et du coaching professionnel, donc j’essaie de m’entretenir quand j’entraîne des clients suffisamment compétents pour s’entraîner sans une supervision directe.
Une routine est essentielle pour rester en forme et en bonne santé. Elle doit s’intégrer à votre mode de vie (elle devrait faire partie du mode de vie de tout le monde !) Ça devrait être plus important que le mode de vie malsain qu’on nous a enseigné, qui consiste à vivre pour manger, pour le goût, boire de l’alcool et fumer, et vivre une vie sédentaire. Tout ça entraîne des problèmes de santé comme l’hypertension, le diabète, les cancers et les maladies cardiovasculaires. On essaie de s’exercer 3/4 fois par semaine.

Laceinne, votre routine sport et santé a-t-elle changé depuis que vous êtes enceinte ? Que pensez-vous de rester active pendant la grossesse ?

La seule chose qui a changé c’est que c’est devenu encore plus important pour moi de continuer sur cette voie saine et active. Je mange bien depuis des années, mais maintenant que je suis enceinte, je fais encore plus attention aux associations d’aliments pour le développement de mon enfant. Après tout, je suis littéralement en train de former les cellules qui formeront notre bébé !
Je continue à m’exercer, et me sens extrêmement bien quand je le fais ! C’est devenu un peu plus difficile de faire certains exercices parce que je me fatigue tellement plus vite, mais on va toujours à mon rythme. Ce que je préfère c’est les jours cardio et je pense que le bébé aime ça aussi parce qu’il ou elle bouge beaucoup ces jours-là ! Rester active durant la grossesse est essentiel. On nous a appris que les femmes enceintes étaient faibles et sensibles et qu’elles devraient ralentir, alors qu’en réalité, rester en forme aide la mère à traiter des problèmes liés à la grossesse comme le mal de dos ou des chevilles enflées, et ça contribue aussi à un accouchement beaucoup plus agréable et rapide.

Quel est votre plat préféré à cuisiner à la maison ?

Les pancakes à la farine de blé noir et de chanvre, le porridge de blé noir, les curries de légumes, les lasagnes aux courgettes, les burgers de haricots, le pain au blé noir et aux graines de chia… on aime tout cuisiner ! On a pas vraiment de plat préféré.

Entretien Onira: La power couple series

Caption: Buckwheat and Hemp seed pancakes with Berry, Banana and Walnut toppings

Quel est le meilleur conseil qu’on vous ait jamais donné ?

Une fois que tu sais faire mieux, fais mieux (Maya Angelou). C’est notre philosophie de vie !

Et enfin, que diriez-vous à quelqu’un qui ne fait que commencer la transition vers un mode de vie plus conscient ou végétalien ?

La première chose que je lui dirais, c’est félicitations ! C’est de loin la meilleure décision que vous puissiez prendre pour votre santé et votre longévité, pour votre famille, la planète et les animaux. Deuxièmement, je lui donnerais des astuces de transition vers un mode de vie végétalien et leur recommanderais des livres et des documentaires pour qu’il ou elle puisse en apprendre plus sur les raisons de le faire et rester motivé(e).
Troisièmement, je lui conseillerais où et comment acheter des produits alimentaires économiques. Généralement, je ferais de mon mieux pour le/la guider et l’encourager.